?

Log in

No account? Create an account

February 15th, 2011

Квас. Часть II.

L1009112_ТИТУЛ-2

МЕТОД:
  • Запаривание основы (2-3 часа);
  • Заквашивание основы;
  • Первичное брожение (12 часов);
  • Процеживание, добавление сахара (дрожжей);
  • Теплая ферментация (12 часов);
  • Холодная ферментация (1 неделя).

РЕЦЕПТ Read more...Collapse )

Tags:

Profile

registrr
registrr (Сергей)

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com