?

Log in

No account? Create an account

October 21st, 2014

Еще один белорусский хлеб по IV - ступенчатой технологии, 100% ржаной.
С хлебом "Вязынским" я знакомился по ходу выпечки. По факту я получил кисло-сладкий хлебец в семечках.
Он меня не поразил так, как предыдущие хлеба этой серии, но это только в сравнении с ними. Дело в том, что ароматика у хлеба такая, что он поспорит за первенство с любым российским хлебом в традиционном исполнении. Но это заслуга исключительно закваски.

Вязынский_титул_DSC07912

Как мне показалось, семечки здесь просто для внешнего вида, как-то я не понял их в этом хлебе.

РЕЦЕПТУРА (на два хлебца): Read more...Collapse )

Profile

registrr
registrr (Сергей)

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com