?

Log in

No account? Create an account

March 24th, 2017

Правильно приготовленный ржаной хлеб отличается слегка влажным, но упругим и совершенно не липким мякишем.
Начинающему пекарю, который решил испечь ржаной хлеб без специальной подготовки, используя навыки работы с пшеничным тестом, такой хлеб, как правило, получить не удается - его мякиш всегда получается липким, влажным и больше похожим на пластилин, чем на хлеб. Есть такой хлеб невозможно, редкостная гадость...

Гадость-редкостная_DSC01651

Такой результат вполне объясним, более того...

Profile

registrr
registrr (Сергей)

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com