February 3rd, 2019

Разделка теста 48 часового холодного брожения.

У меня на днях спонтанно прошла серия прямых эфиров в инстаграмме, последние два из которых я сохранил. Показан процесс работы с тестом долгого холодного брожения после выбраживания.





Хорошего вам хлеба!