?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В этом году у NFG появились ряд новинок для домашних пекарей, среди которых, два расстоечных шкафа.
Себе я такой шкаф не купил, но в прошлой закупке привез несколько штук по заказам. И вот один из первых в нашей стране владелец такого шкафа, скорее шкафчика, позволил мне посмотреть на него в живую.

Расстоечный-шкаф_DSC08229

Откровенно говоря, меня не волновали его способности обеспечивать заданный режим расстойки, все-таки NFG - это производитель профессионального оборудования, в это верится как-то само-собой, но дизайн, внешнее восприятие - вот это волновало, и очное знакомство развеяло все сомнения - шкафчик очень красивый, миниатюрный (хотя это широкая версия), очень аккуратный, мне очень понравился!

Этот шкаф шириной 79,5 см, вот так он интегрирован в тесную комнатку:

Расстоечный-шкаф_DSC08230

У кого есть место для его установки, заказывайте, а я пока буду делать инвентаризацию своих свободных площадей.

Comments

tuvinez
Nov. 24th, 2014 06:58 pm (UTC)
профессионально строить расстоечную камеру на несколько тележек 60х80, а такая штука удобна при небольших объемах, но не идеальна, влажность поддерживать должны сами, она лишь температуру обеспечит. P.S.> у мну похожая есть))


Edited at 2014-11-24 06:58 pm (UTC)
madam_nina
Nov. 24th, 2014 07:06 pm (UTC)
А попутно еще что-то заказать можно? :)
registrr
Nov. 24th, 2014 07:08 pm (UTC)
Конечно!
madam_nina
Nov. 25th, 2014 07:58 pm (UTC)
Что можно, где посмотреть (включая цену)?
И когда надо заказать?
Спасибо
registrr
Nov. 25th, 2014 08:08 pm (UTC)
Добрый вечер, Нина!

Вы извините, вчера еще было можно, но сегодня уже поздно, группа набрана и спецификация согласована с производителем, изменить нельзя. Мне нужно успеть привезти к новогодним праздникам, этим всё определяется.

Но вы можете подготовится, что-то выбрать к следующей закупке, которая состоится не ранее весны следующего года, но и это не точно, всё всегда зависит не от меня, а от наличия нужного количества участников.

Смотреть и выбирать можно на сайте производителя, там и прайс (цена ex works). Если что-то не понятно, напишите мне вопрос на registrr@me.com
madam_nina
Nov. 27th, 2014 02:19 pm (UTC)
Спасибо
Ладно. Это не самое страшное в жизни. Переживем`с.
Спасибо за предупреждение и за предложение.
Бог даст - в другой раз закажу.
Удачи!!!
registrr
Nov. 24th, 2014 07:08 pm (UTC)
Этот шкаф с пароувлажнением. Дом - этот территория небольших объемов, этот шкаф для дома, откровенно говоря, не вижу противоречий.
tuvinez
Nov. 24th, 2014 09:11 pm (UTC)
не там есть место куда залить воду и все такое.....)) просто регулировать и контролировать сложно...
registrr
Nov. 24th, 2014 09:40 pm (UTC)
А вы не контролируйте, если сложно. Например я никогда и не пытался контролировать значение влажности воздуха в камере для расстойки, вообще не понимаю, зачем такой контроль нужен? Нужно контролировать температуру, в этом шкафчике она задается в пределе 20—85С. Ваши ремарки меня ставят в тупик отсутствием направленной мысли, так и хочется добавить, что к большому сожалению, этот расстоечный шкаф еще и не пароварка, хотя пар в нём есть...извините...
tuvinez
Nov. 24th, 2014 09:46 pm (UTC)
когда делаешь что-то не регулярно это одна история, когда хочешь получать один и тот же результат каждый день, независимо от погоды влажности на улицы, работника и прочее... это другая история.
registrr
Nov. 24th, 2014 09:49 pm (UTC)
До меня только сейчас дошло то, что вы написали в первой фразе!

"профессионально строить расстоечную камеру на несколько тележек 60х80"

Как оборудовать пекарню - это другая тема, я про это не говорю. Я говорю о том немногом профессиональном оборудования для домашнего пекаря, что нахожу интересным мне. Понятие "профессиональное оборудование" несет не объемный смысл, а качественный, для меня.
tuvinez
Nov. 24th, 2014 10:00 pm (UTC)
так отож))) нас подобная спасает в самых неожиданных ситуациях
типа подсушить что-то на "малом огне", дать настояться, или как мармит))

Profile

registrr
registrr (Сергей)

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com