registrr (Сергей) (registrr) wrote,
registrr (Сергей)
registrr

Categories:

Хлеб из муки в/с на большой опаре без залива.

Этим монументальным по своему значению хлебом, я открываю выпечку 2015 года. Его рецептуру, как это часто бывает, преподнесла нам на блюдечке с голубой каемочкой Люда.
С одной стороны этот хлебный кирпич довольно простой, я бы даже сказал, ленивый, но с другой, он – символ целой эпохи! Аромат именно такого хлеба воспринимается как хлебный, а его корка и чистый сливочно-пшеничный вкус - как раз и есть то, чего не могут забыть старики, родители обязательно стараются дать своим детям, а те кто уехал – вспоминают потом всю жизнь.

Хлеб_ТИТУЛ3_DSC08916

Он – один из китов, на которых стоял СССР. Теперь редко где можно купить такую буханку, ведь на дворе 21 век, который не терпит неторопливости.
Зато дома его испечь может абсолютно любой человек, в какой бы стране он не жил. Read more...Collapse )


Tags: Люда, выпечка хлеба
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 37 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →